Kapsule s ribljim uljem kao izvorom ω-masnih kiselina su sve popularnije među potrošačima koji ne vole ribu i plodove mora, ali ih privlače tvrdnje o koristima za zdravlje srca.
Međutim, među potrošačima postoji zabrinutost zbog štetnih tvari koje su prisutne u nekim ribljim vrstama. S obzirom na nedavna izvješća, čini se da nema razloga za zabrinutost jer suplementi ne sadrže živu, dioksine i poliklorirane bifenile ili ih sadrže u neopasnim koncentracijama.
Većina proizvođača ribljeg ulja koristi ribu koja je pri dnu prehrambenog lanca poput bakalara i sardina koji akumuliraju manje žive – veće i starije ribe imaju više žive. Također, većina proizvođača provodi destilaciju ulja kako bi se uklonili zagađivači.
ConsumerLab.com u svom izvještaju o nezavisnom testiranju četrdeset i jednog proizvoda s ribljim ulje ne navodi da je niti jedan kontaminiran živom ili polikloriranim bifenilima.
Komentari
Povezani članci
Ribljim uljem protiv astme
Riblje ulje može poboljšati kognitivne funkcije
Riblje ulje može ublažiti bol u zglobovima
Konzumacija ribe ublažava simptome alergije u djece
Unos ribljeg ulja povezan je s manjim rizikom od smrti
Riblje ulje učinkovito u poboljšanju zdravlja mozga i srca kod starijih ljudi
Riblje ulje za bolji rast djeteta?
Terapijska i kozmetička svojstva ribljeg ulja
Strategije ublažavanje boli kod osteoartritisa
Riblje ulje štiti krvne žile
Riblje ulje popravlja raspoloženje vojnika
Riblje ulje može potaknuti masne stanice na izgaranje masti
Riblje ulje u borbi protiv povišenog kolesterola
Riblje ulje kao pomoć kod demencije
Riblje ulje može smanjiti rizik od razvoja karcinoma kolona
