Datum objave: 05. 05. 2007.

Skupina od 60 studenata prava je tijekom 77 dana uzimala kapsule koje su sadržavale prah dobiven iz koncentrata sokova od voća i povrća.

Tijekom tog perioda su vodili zabilješke o zdravstvenom stanju, a u 3 navrata su im uzeti uzorci krvi.

U usporedbi s onima koji su dobivali placebo, skupina koje je dobivala kapsule s koncentratom voća i povrća je imala poboljšane različite funkcionalne pokazatelje zdravlja, višu razinu vitamina C, ß-karotena, likopena i luteina u krvi, smanjenje oštećenja DNK te su uočene povoljne promjene pokazatelja stanja imunološkog sustava.

Izvor: Journal of Nutrition

Pošalji prijatelju na email
Ključne riječi: dodaci prehrani,

Komentari