Pikantne rajčice

Datum objave: 01. 01. 2005.

Recept tjedna: Pikantne rajčice..

- 40 dkg rajčice
- 24 dkg tikvica
- 10 dkg luka
- 2 jaja
- 4 velike žlice brašna (t-500 glatko)
- 2 velike žlice mlijeka
- 1 velike žlice maslaca
- vegeta 2 m .ž.
- papar (1/2 male žličice)
- 2 češnja češnjaka
- 1 velike žlice peršina
Odrezati nožem gornju trećinu rajčice, žlicom izdubite unutarnji dio. Zagrijte 1/3 maslaca, na njemu ispirjajte sitno luk da postane staklast I dodajte peršin. Jaja istucite, dodajte brašno, mlijeko, 1 čajnu žličicu vegete I papar. Sve stavite u ohlađeni luk I izmješajte masu. Žlicom punite rajčice, poklopite odrezanim dijelom I stavite u posudu. Očistite tikvice, narežite na kocke I stavite oko punjenih rajčica, sve prelijte izdubljenim sadržajem rajčice u koji ste dodali češnjak, preostalu vegetu I otopljeni maslac. Pecite 35-40 min na 150 stupnjeva.
[url="#"] [u]Arhiva recepata[/u] [/url]

Pošalji prijatelju na email

Komentari