Nagrada za jestivu ambalažu

Biotrem, poljski proizvođač ambalaže dobio je prestižnu nagradu Food Valley Award 2004 u Wageningenu (Nizozemska) namijenjenu inicijativama kojima je cilj očuvanje okoliša..

Nagrada je Biotrem-u dodijeljena za biorazgradivo posuđe. Ovakvi proizvodi koji se izrađuju od pšeničnih mekinja čak mogu biti jestivi, a s obzirom na tehničke specifikacije su slični ili bolji u odnosu na proizvode od plastike. Dosada, mekinje su se kao nusprodukt proizvodnje brašna koristile jedino kao hrana za stoku i u određenoj mjeri u prehrambenoj industriji.

Izvor: Food Engineering Ingredients