Geni utječu na odabir hrane

Nalazi američkih znanstvenika s Duke University sugeriraju kako prisutnost gena po imenu OR7D4 može utjecati na sklonost prema mesu u prehrani.

Pokazalo se kako oko 70% ljudi ima dvije funkcionalne kopije ovog gena povezanog s receptorom za miris koji detektira androstenon.

Ovaj je feromon prisutan u mesu sisavaca, a naročito u svinjetini.

U eksperimentima je utvrđeno kako osobe koje imaju jednu ili nijednu funkcionalnu kopiju OR7D4 nisu negativno reagirale prema mirisu mesa, no osobe s dvije kopije gena su često izjavljivale kako im je taj miris neugodan.

[url="http://www.plivazdravlje.hr"]PLIVAzdravlje.hr[/url]