Datum objave: 01. 07. 2010.

U studiji koja je trajala gotovo osam godina, sudjelovalo je 239 ispitanika oboljelih od karcinoma mjehura. Znanstvenici su otkrili kako unos brokule, posebice sirove, smanjuje stopu smrtnosti od karcinoma mjehura za 43%.

Brokula predstavlja bogat izvor izotiocijanata, spojeva koji posjeduju moćni antiproliferacijski učinak na stanice karcinoma. S obzirom da se kuhanjem izotiocijanati uništavaju, pokazalo se da je unos sirove brokule učinkovitiji način borbe protiv karcinoma u usporedbi s kuhanom brokulom.

Izvor: Cancer Epidemiology, Biomarkers & Prevention

Pošalji prijatelju na email
Ključne riječi: karcinom,

Komentari