Prema studiji u kojoj su sudjelovale osobe srednjih godina, konzumacija samo jedne jabuke dnevno smanjuje razinu tvari u krvi koja je zaslužna za stvrdnjavanje arterija za 40%.
Autor studije naglašava kako je konzumacija jedne jabuke dnevno mnogo djelotvornija u smanjenju razine LDL („lošeg“) kolesterola u krvi nego bilo koje drugo voće i povrće bogato antioksidansima.
Za potrebe studije, objavljene u Journal of Functional Foods, „regrutirane“ su zdrave odrasle osobe dobi izmeđi 40 i 60 godina koje su jabuke konzumirale manje od dva puta mjesečno te također nisu uzimale biljne koncentrate ili suplemente polifenola. Potom je 16 sudionika jelo jednu jabuku dnevno tijekom 4 tjedna, 17 ih je tijekom istog razdoblja uzimalo kapsule koje su sadržavale 194 mg polifenola, a 18 je uzimalo placebo.
Prema rezultatima, kod osoba koje su uzimale placebo nije zabilježeno nikakvo djelovanje na LDL kolesterol, kod osoba koje su uzimale dodatke polifenola zabilježeno je mjerljivo djelovanje na smanjenje razine LDL kolesterola, no nasnažnije djelovanje na smanjenje razine ovog „lošeg“ kolesterola, imala je konzumacija jedne jabuke dnevno.
Komentari
Povezani članci
Jednostavni šećeri i srce
Voće i povrće za zdravlje srca
Koja je tajna blagotvornog djelovanja crnog vina na srce?
Studija o utjecaju testosterona na zdravlje srca
Očevi imaju manji rizik za smrt od bolesti srca
Konzumacija ribe u prevenciji moždanog udara
Previše fruktoze predstavlja rizik za zdravlje srca
Resveratrol za prevenciju metaboličkog sindroma
Zdravo srce uz čokoladu
Kuhana i pečena riba smanjuju rizik za bolesti srca, pržena ga povećava
BMI tinejdžera predviđa dijabetes i bolesti srca u odrasloj dobi
Prehrambena vlakna danas za zdravlje srca sutra
Otkriven "ultra-loš" kolesterol
Istraživanje: Kava nije opasna za osobe s bolestima srca
