U časopisu PLoS Medicine objavljeno je da se jedenjem voća i sirovog povrća može modificirati genetička promjena (varijanta gena 9p21) koja povećava rizik od bolesti srca. Time se samo dokazuje koliko je krivo mišljenje da se ne mogu izmijeniti geni koje smo naslijedili od roditelja.
Istraživanje je provedeno na 27 000 ljudi različitih etničkih skupina i porijekla i time je ovo istraživanje jedno od najvećih koje je ispitivalo interakcije geni-hrana na pojavu kardiovaskularnih bolesti.
Još uvijek nije poznato na koji način hrana modificira gene, no dobiveni rezultati podržavaju javnozdravstvene preporuke o važnosti konzumacije više od 5 serviranja voća i povrća dan kao načina održavanja dobrog zdravlja.
Pošalji prijatelju na email
Komentari
Povezani članci
Jednostavni šećeri i srce
Proteini soje poboljšavaju lipidni profil
Koja je tajna blagotvornog djelovanja crnog vina na srce?
Studija o utjecaju testosterona na zdravlje srca
Očevi imaju manji rizik za smrt od bolesti srca
Konzumacija ribe u prevenciji moždanog udara
Previše fruktoze predstavlja rizik za zdravlje srca
Resveratrol za prevenciju metaboličkog sindroma
Zdravo srce uz čokoladu
Kuhana i pečena riba smanjuju rizik za bolesti srca, pržena ga povećava
BMI tinejdžera predviđa dijabetes i bolesti srca u odrasloj dobi
NAVIKA ZA DUGOVJEČNOST
Prehrambena vlakna danas za zdravlje srca sutra
Otkriven "ultra-loš" kolesterol
Istraživanje: Kava nije opasna za osobe s bolestima srca
