Vrlo opsežna studija gdje su analizirani podaci prikupljeni od preko 53 000 muškaraca i 73 000 žena pokazuje da muškarci, ali ne i žene, koji konzumiraju znatne količine mliječnih proizvoda imaju povećan rizik od razvoja Parkinsonove bolesti.
Slični su rezultati dobiveni i u nekim ranijim studijama, iako nije razjašnjeno kako proizvodi poput mlijeka ili sira mogu djelovati kao katalizatori degenerativnih bolesti koje napadaju živčani sustav.
Uzevši u obzir koristi za zdravlje koje pružaju mlijeko i mliječni proizvodi, ne bi ih bilo razumno samo zbog ove studije u potpunosti izbaciti iz prehrane.
Izvor: American Journal of Epidemiology