Sve se češće ističe kako zbog žive treba ograničiti konzumaciju plave ribe, no u moru upozorenja našla se i jedna dobra vijest: čaj sprječava toksine iz ribe da uđu u ljudski krvotok.
Znanstvenici su ustanovili kako je količina žive apsorbirana nakon konzumacije skuše u kombinaciji s ekstraktom čaja bila smanjena čak 92 %. Katehini iz čaja u reakciji sa živom stvaraju nove tvari koje tijelo ne može apsorbirati. Zbog toga ribu zalijte čajem – crnim ili zelenim, svejedno: oba su jednako djelotvorna.
Izvor: Men'sHealth
Pošalji prijatelju na email