Institute for Aging Research (IFAR) te Harvard Medical School (HMS) proveli su istraživanje o stvarnom utjecaju konzumacije pojedinih mliječnih proizvoda na gustoću kosti muškaraca i žena srednje životne dobi.
Rezultati istraživanja su temeljeni na podacima ispunjenih upitnika o učestalosti konzumacije hrane 3,126 ispitanika koji su sudjelovali u Framingham Offspring studiji. Autori studije zaključili su da je konzumacija mlijeka i jogurta, 2.5 do 3 serviranja/dnevno, povezano s boljom gustoćom kosti i to prvenstveno kuka, ali ne i same kralježnice. S druge strane konzumacija vrhnja, koji je bogatiji mastima i šećerom, povezana je s nižom razinom gustoće kosti.
Također, autori su istaknuli kako je povezanost unos sira i gustoće kostiju tek potrebno istražiti. Rezultati navedenog istraživanja objavljeni su u časopisu Archives of Osteoporosis.
Komentari
Povezani članci
Proteini mlijeka za rehidrataciju
Nedostaci standardnih testova za otkrivanje proteina mlijeka
Mlijeko čuva mozak
Globalno istraživanje o učinkovitosti mliječnih proizvoda
Pijenjem mlijeka spriječimo dijabetes
Mlijeko bolje od vode u rehidriranju djece
Može li mlijeko otežati disanje?
Intolerancija laktoze
Želiš narasti? Jedi mliječne proizvode!
Mliječne masti utječu na rizik od smrti
Kontroverze oko punomasnog mlijeka
Bebe hranjene formulama na bazi kravljeg mlijeka brže dobivaju na tjelesnoj masi
Mlijeko i mliječni proizvodi u prevenciji dijabetesa
Terapijski učinak fermentiranog mlijeka na gastritis
