Obroci koji imaju povećani udio proteina potpomažu sagorijevanje masti kod pretilih osoba, pokazalo je istraživanje provedeno u Australiji.
Znanstvenici s University of Wollongong su uočili kako dodavanje proteina prehrani ublažava slabiju sposobnost sagorijevanja masti koja je već ranije utvrđena kod osoba s viškom kilograma.
Neke ranije provedene studije su pokazale kako režimi prehrane koji uključuju povećani unos proteina olakšavaju smanjenje prevelike tjelesne mase, dijelom i zbog toga što proteini smanjuju apetit bolje nego što to čine masti ili ugljikohidrati.
Novi rezultati objavljeni u znanstvenom časopisu Nutrition & Dietetics su utemeljeni na praćenju 18 ispitanika prosječne dobi 40 godina čiji je metabolizam praćen nekoliko dana.
Obroci obogaćeni proteinima su sadržavali meso, nemasno mlijeko i jaja, uz dodatak ugljikohidrata u obliku kruha i povrća.
Istraživači kao dobre izvore proteina preporučuju ribu, meso peradi, grah i orahe.
PLIVAzdravlje