Znanstvenici vjeruju da su otkrili ključnu vezu između osjeta okusa i tjelesne mase.
Naime, u štakora se pokazalo da pretilost postepeno umanjuje sposobnost okusnih pupoljaka za osjet slatke hrane što rezultira konzumacijom sve većih i sve slađih obroka. Posljedica je začarani krug pretilosti.
Slični se rezultati mogu očekivati i kod ljudi. Dobar primjer je kava u koju s vremenom počinjemo stavljati žličicu šećera više, ističu autori studije.
Izvor: Journal of Neurophysiology
Pošalji prijatelju na email