Industrija
U OBLIKU FUNKCIONALNE HRANE
Ekstrakt brokule i dijabetes
POTREBNA DODATNA EDUKACIJA POPULACIJE
Kako prehrambene tvrdnje na proizvodima utječu na preferencije potrošača?
NOVOSTI IZ INDUSTRIJE
Uređaj za određivanje idealne zrelosti rajčice
NOVA HRANA
Zrikavci, novi konkurenti sirutki i kazeinu
HEDONISTE PRIVLAČE ZANIMLJIVE REKLAME
Hedonisti najčešće vjeruju marketinškim trikovima
ODLIČAN NAČIN KONTROLE SERVIRANJA
Pakirana gotova hrana može pomoći u smanjenu tjelesne mase
POTIČE RAST KORISNIH BAKTERIJA
Beta-glukan kao potencijalni prebiotik
NAVEDENO BI TREBALO REZULTIRATI RAZVIJANJEM POBOLJŠANIH TESTOVA
Nedostaci standardnih testova za otkrivanje proteina mlijeka
SMANJENJE RAZINE TRIGLICERIDA U KRVI
Magnezij za bolji status lipida
S 25% VIŠE MAGNEZIJA