Nakon što je jako dobro dokazano da zob snižava kolesterol, na red je došla provjera učinaka ječma. Ječam sadrži ista topljiva prehrambena vlakna, beta-glukan, kao i zob.
Nova analiza 8 prethodnih studija navodi kako redovito konzumiranje ječma snižava LDL, ukupni kolesterol i trigliceride. Autori studije smatraju opravdanim preporučiti ječam pacijentima s povišenim razinama kolesterola.
Izvor: Annals of Family Medicine
Pošalji prijatelju na email