Zljevanka od tikvica

Recept tjedna: Zljavanka od tikvica..

- 480 g tikvica
- 8 bjelanjaka
- 16o g brašna (1,5 velika žlica)
- 1,6 dl mlijeka
- vegeta
- 1 vrećica digo kvasca
- 20 g margarina (2 velike žlice)
- sol
Naribajte tikvice, posolite, stavite na cjedilo 10 min. Napravite tijesto od bjelanjaka, brašna, mlijeka, vegete i kvasca (nešto gušće nego za palačinke). U tijesto dodajte ocijeđenu tikvicu, lagano izmješajte, odložite na toplo 15 min. U lim namazan margarinom ulijte masu s tikvicama, zalijte jednom žlicom otopljenog margarina, pecite 50 min na 200*C da smjesa poprimi zlatnu boju.
[url="#"] [u]Arhiva recepata[/u] [/url]