Živa u konzerviranoj ribi nije prevelika opasnost
Zabrinutost oko žive, učinila je problematičnom preporuku za većom potrošnjom ribe kao izvora omega-3 masnih kiselina (eikosapentaenska i dokosakeksaenska kiselina)..
Znanstvenici s Purdue i Illinois-Indiana State Grant Program mjerili su količinu žive i masnih kiselina i utvrdili su da ostaci žive u konzerviranoj ribi (tuna, losos) ne premašuju granicu koju je odredio FDA (Američka uprava za hranu i lijekove).
Međutim, žene reproduktivne dobi koje dnevno pojedu više od 35 g tune, mogu unijeti do 153 % količine žive koja se smatra sigurnom. Znanstvenici preporučuju da se riba s višim udjelima žive adekvatno označi, te smatraju mogućim unijeti dovoljno omega-3 masnih kiselina bez da se prekorači sigurna razina unosa žive.
Pošalji prijatelju na email
Komentari
Povezani članci
POTENCIJALNA ULOGA U REGULACIJI INZULINA
Probiotici i sinbiotici kao potencijalni igrači u borbi protiv dijabetesa
DOSTUPNOST HRANE UVELIKE UTJEČE NA DJEČJE ODABIRE
Utjecaj hrane dostupne kod kuće na prehrambeni unos u djece
CRIJEVNI MIKROBIOM KAO KLJUČ DOBRE IZVEDBE
Otkrivena veza između sastava crijevnog mikrobioma i sportske izvedbe
EKSTRAT CRVENE ČILI PAPRIKE ZA SMANJENJE TJELESNE MASE
Kako ekstrakt čilija može pomoći u regulaciji tjelesne mase?
MOĆNA SVOJSTVA POLFENOLA
Kako polifenoli putem osjetilnih živaca utječu na naše zdravlje?
PREHRANA SPORTAŠA
Utjecaj kombinacije kofeina i kreatina na sportsku izvedbu
PROBIOTICI I POBOLJŠANJE LIPIDNOG PROFILA
Kako Lactobacillus bulgaricus može pomoći u smanjenju razine triglicerida?
PREHRANOM DO ZDRAVIH OČIJU
Prehrambene navike i sindrom suhog oka
KOMBINACIJA PROBIOTIKA-POMOĆ ŽENAMA U MENOPAUZI
Kako probiotici mogu poboljšati vaginalnu mikrobiotu u žena u postmenopauzi?
CIMET ZA BOLJU KONTROLU RAZINE GLUKOZE
Učinak cimeta na snižavanje razine glukoze u krvi
PRAKTIČAN PRISTUP LIJEČENJU PRETILOSTI
Kako rezistentni škrob može pomoći u gubitku kilograma?
VAŽNOST UZIMANJA DODATAKA FOLNE KISELINE
Folna kiselina može smanjiti rizik od autizma kod potomaka
DODACI PREHRANI KAO POTENCIJALNA STRATEGIJA ZA PONAVLJAJUĆE URINARNE INFEKCIJE
Nova studija potvrđuje učinkovitost dodatka prehrani u smanjenju ponovljenih infekcija mokraćnog sustava
NEPOZNATE DOBROBITI KONZUMACIJE BRUSNICA
Učinak konzumacije brusnice na rizik od kardiovaskularnih bolesti i regulaciju glukoze
PROBIOTICI U SLUŽBI SNA
Probiotici kao potencijalna podrška za kvalitetan san
