Žene starije životne dobi koje unose veće količine povrća, posebice kupusnjača, bilježe manja zadebljanja vratnih krvnih žila, zaključak je istraživanja objavljenog u časopisu Journal of the American Heart Association.
Istraživanje je obuhvatilo 954 ispitanice starije od 70 godina koje su ispunjavale upitnik učestalosti konzumacije različitih vrsta povrća. Povrće je unutar upitnika podijeljeno na različite porodice poput kupusnjača i leguminoza te na ostale skupine poput zelenog lisnatog povrća, žutog, narančastog i crvenog povrća. Debljina i plak na vratnim krvnim žilama mjereni su putem sonograma.
Rezultati su pokazali da su ispitanice s visokim unosom povrća iz skupine kupusnjača (brokula, cvjetača, prokulice, kupus) imale za 0,05 mm manju debljinu stijenke vratnih krvnih žila u odnosu na one s niskim unosom povrća.
Budući da je smanjenje deljine stijenke za 0,1 mm povezano s 10 do 18 % nižim rizikom od moždanog ili srčanog udara, rezultati se smatraju statistički značajnim.
Iako je studija opažajnog karaktera i zahtjeva dodatne potvrde, već sada može odaslati snažnu poruku o važnosti konzumacije povrća iz skupine kupusnjača u svrhu očuvanja zdravlja srca i krvožilja.
Komentari
Povezani članci
Zeleno povrće i srčani udar
Umjereni unos alkohola također utječe na razvoj srčanih bolesti
Sok od cikle za visok tlak
Klice crvenog kupusa smanjuju loš kolesterol
Ususret Svjetskom danu srca 2022
Sok od cikle i visoki krvni tlak
Manjak vitamina D negativno djeluje na srce
Piknogenol i koenzim Q10 mogu biti od koristi pacijentima sa srčanim zastojem
Mediteranska prehrana i metabolički sindrom
Voće i povrće protiv bolesti arterija
Kurkumin može spriječiti razvoj ateroskleroze
Omega-3 smanjuje rizik od iznenadne srčane smrti
Štiti li zaista povrće od kardiovaskularnih bolesti?
Koncentrirano voće i povrće smanjuje kolesterol i upalu
