Mauritia flexuosa L. je palma koje u obilju ima u savanama i močvarama tropske regije Orinoco Delta u Venezueli. Pleme Warao nastanjuje ovo područje. Plod palme Mauritia flexuosa L. čini 60 % njihove prehrane, a konzumiraju ga kao svježe voće ili od njega rade brašno. Također od njega rade fermentirani napitak – i slatkiše.
Plod sadrži 4 % proteina, 18 % masti, 21 % ugljikohidrata i 12 % prehrambenih vlakana. Zahvaljujući prehrani s obiljem svježe biljne hrane i ribe, ova populacija, za pretpostaviti je, ima povoljnu razinu lipida i glukoze u krvi. Preliminarno istraživanje je to i potvrdilo.
Autori ovog istraživanja smatraju prehranu bogatu složenim ugljikohidratima, prehrambenim vlaknima i nezasićenim masnim kiselinama zaslužnom za nisku učestalost metaboličkog sindroma u ove populacije. Ne treba zaboraviti i njihovu razinu tjelesne aktivnosti koja je visoka, a najveći dio se odnosi na poslove oko nabave tj. sakupljanja hrane.
Izvor: Nutrition, Metabolism & Cardiovascular Diseases
Komentari
Povezani članci
Biološki sat igra ključnu ulogu u oblikovanju kasnijih prehrambenih navika tinejdžera
Nepoželjna prehrambena ponašanja povezana s većim rizikom od urinarne inkontinencije kod žena srednje dobi
Zašto nas tijelo "traži slatko" nakon ručka?
Ključ za liječenje Crohnove bolesti
Žudnja za ugljikohidratima i depresija
Prehrambeni odabiri, depresija i Alzheimerova bolest
Navođenje kalorijske vrijednosti na jelovnicima može pogoršati poremećaje u prehrani
Mahunarkama protiv povišenog šećera i masnoća u krvi
Shatavari - novo tajno oružje za snažne mišiće kod žena
Pridržavaju li se trudnice s viškom kilograma preporuka o unosu folne kiseline?
Istraživanje unosa dodatka prehrani s palmitoiletanolamidom (PEA)
Ono smo što jedemo. Vrijedi li to i za naše unuke?
Osobe prekomjerne i poželjne tjelesne mase preferiraju namirnice bogate energijom
Utjecaj prehrane trudnica na neurološki razvoj dojenčadi
Prekomjerno aktivne stanice povezane sa šećernom bolesti tipa 2
