Sudeći prema najnovijim saznanjima znanstvenika s Harvarda, oboljeli od karcinoma prostate ne trebaju više panično zazirati od konzumacije crvenog mesa i mesnih prerađevina.
Istraživanje provedeno na više od 1300 muškaraca pokazalo je kako su dvostruko manji rizik progresije i povratka karcinoma imali oni koji su konzumirali crveno meso, ribu i odmašćenu piletinu od onih koji su konzumirali više jaja i masne piletine (s kožom).
Crveno meso koje je do nedavno bilo smatrano glavnim krivcem za razvoj karcinoma, dokazani je krivac za 20% povećani rizik od karcinoma pluća i debelog crijeva, ali ne i za karcinom prostate.
Kod karcinoma prostate otkriveni su novi krivci. Prvi, zvan kolin, čija je koncentracija u plazmi (krvi) direktno povezana s konzumacijom jaja (raste proporcionalno unosu). Drugi zlikovac koji potječe iz kuhane masne piletine je skupina heterocikličkih amina povezanih s napredovanjem karcinoma kod već oboljelih pojedinaca.
Izvor: American Journal of Clinical Nutrition, January 2010
Komentari
Povezani članci
Uloga prehrane u širenju karcinoma prostate
Rajčica u prevenciji karcinoma prostate
Kako poboljšati zdravlje nakon liječenja karcinoma prostate?
Napredak u otkrivanju agresivnog karcinoma prostate
Kava može smanjiti rizik za karcinom prostate?
Kurkuma – začin koji štiti muškarce
Razina koenzima Q10 i rizik od karcinoma prostate
Visoki unos vlakana i karcinom prostate
Dnevnom dozom resveratrola protiv karcinoma
Voće i povrće smanjuju rizik za karcinom dojke
B vitamini poboljšavaju zdravlje probavnog sustava
Helicobacter pylori i prehrana bogata solju povećava rizik od karcinoma
„Čudotvorne namirnice“-mogu li smanjiti rizik od karcinoma?
Smanjeni unos mliječnih proizvoda i karcinom dojke
