Znastvenici sa Ohio State Universityja su uspjeli identificirati tvari u kupinama koje imaju kemoprotektivni potencijal. Naime, utvrdili su da antocijani, antioksidansi koji se nalaze u kupinama, inhibiraju rast te stimuliraju smrt karcinomnih stanica u štakora oboljelih od karcinoma jednjaka.
Rezultati pružaju snažne dokaze da antocijani imaju važnu ulogu u prevenciji nastanka karcinoma, ističu autori studije.
Izvor: Cancer Prevention Research
Pošalji prijatelju na email