Datum objave: 15. 05. 2007.

Znanstvenici već smatraju orašasto voće poželjnim dijelom pravilne prehrane zbog njihovog blagotvornog djelovanja na smanjenje rizika pojave kardiovaskularnih bolesti.

Sada nova istraživanja govore da samo 85 grama pistacija dnevno također štiti srce od bolesti, smanjuje kolesterol i održava arterije zdravima.

U istraživanju su sudjelovale 3 skupine volontera koji su zamoljenji da svojoj prehrani sa niskim unososm masti dodaju pistacio; prva je skupina dnevno jela 30 grama pistacija, druga 85 grama, dok ga treća nije dodala svojoj prehrani.

Nakon samo mjesec dana utvrđene su značajno niže razine kolesterola u osoba koje su unosile najviše pistacija. Samo 85 grama pistacija dnevno smanjio je razinu kolesterola za 8,4 %, a LDL (tzv. lošeg) kolesterola za 11,6 %, navode autori studije.

Pistaciji su osobito bogati antioksidansom luteinom, kojeg uoičajno pronalazimo u zelenom lisnatom povrću i voću jakih boja.

Bolji izbor su neslani, a ne zasoljeni pistacije, jer previše soli povisuje krvni tlak.

Izvor: Medical Research News

Pošalji prijatelju na email
Ključne riječi: kolesterol,

Komentari