Datum objave: 04. 01. 2009.

Piperin je glavni alkaloid papra kojem se pripisuju brojni farmakološki učinci: protuupalni, analgetski, a možda pomaže i u prevenciji čira na želucu. Novo istraživanje s laboratorijskim miševima popisu pridodaje i antidepresivni učinak. Uočeno je i poboljšanje kognitivnih funkcija.

Prije nego se na tržištu pojavi funkcionalna hrana s piperinom za bolje raspoloženje, treba pričekati daljnja istraživanja jer su npr. neke studije, također s laboratorijskim životinjama, pokazale da je piperin toksičan za muški reproduktivni sustav.

Izvor: Food and Chemical Toxicology

Pošalji prijatelju na email
Ključne riječi: začini,

Komentari