Istraživanje provedeno na djeci dobi 5 do 11 godina u Velikoj Britaniji te objavljeno u časopisu BMJ's Journal of Epidemiology & Community Health pokazalo je djeca iz obitelji koja zajedno jedu čak samo jedan ili dva obroka tjedno unose više voća i povrća nego djeca koja nikada ne jedu u prisutnosti roditelja. Istraživači smatraju da zahvaljujući prehrambenim navikama koje uče od roditelja te starijih ukućana, djeca unose preporučenih „5 na dan“ porcija voća i povrća.
Istraživači ističu da roditelji koji konzumiraju više voća i povrća te narežu iste na porcije primjerene djeci potiču unos voća i povrća. Također, pokazalo se da učenje prehrambenih navika od roditelja tijekom zajedničkih obroka oblikuje osnovne prehrambene navike koje će djeca imati tijekom svog života te da je za postavljenje tih osnova dostatno 1 do 2 obroka zajednička obroka tjedno.
Svjetska zdravstvena organizacija (WHO) preporuča konzumaciju od 400g voća i povrća ( 5 porcija na dan) za djecu. Istraživači ukazuju na zabrinjavajuću činjenicu da 65% djece u dobi od 5-11 godina ne unose preporučenih „5 na dan“ porcija voća i povrća.
Djeca koja uvijek unose hranu u prisutnosti roditelja konzumiraju čak do 1.5 (dodatnih 125g) porciju voća i povrća više nego djeca koja nikada ne konzumiraju hranu u prisutnosti roditelja.
Komentari
Povezani članci
Većina odraslih ne unosi dovoljno voća i povrća
Važnost skladištenja voća i povrća
Bolja dostupnost povećava unos voća i povrća
Unosom voća i povrća smanjujemo rizik od smrtnosti
5 serviranja voća i povrća dnevno dovoljno za zdravlje dojki
7 porcija voća i povrća dnevno za bolje zdravlje
Protuupalni koncentrat
Organski uzgojeno voće i povrće je zdravije
Prehranom je moguće smanjiti rizik od moždanog udara
Nutrigenomika potvrđuje značaj unosa voća i povrća
Je li „pet na dan“ dovoljno?
Koncentrirano voće i povrće smanjuje kolesterol i upalu
Voće i povrće sve siromašnije vitaminima i mineralima
Veća konzumacija voća i povrća poboljšava mentalno zdravlje
