Datum objave: 20. 08. 2008.

Nova studija pokazuje kako ekstrakti cimeta, klinčića, kadulje i ružmarina mogu usporiti štetne procese prouzročene pretjeranom prisutnošću šećera u krvi.

Laboratorijska testiranja provedena u SAD na University of Georgia sugeriraju kako ekstrakti začina mogu, u situaciji kada je povišena razina šećera u krvi, blokirati kemijski proces koji rezultira nastankom tzv. AGE spojeva, uzročnika upala i oštećenja tkiva.

Journal of Medicinal Food dodaje kako se na taj način znatno smanjuje rizik za bolesti srca i krvnih žila kod dijabetičara.

Istraživači napominju kako ovakav učinak začina još nije potvrđen na ljudima, no svejedno preporučuju korištenje ovih začina umjesto soli.

Testirani začini su bogati antioksidanskim fenolima, objašnjavaju znanstvenici.

[url="http://plivazdravlje.hr"]PLIVAzdravlje[/url]

Pošalji prijatelju na email
Ključne riječi: začini,

Komentari