Dobro je puhati u vrući čaj: izvještaj iranskih znanstvenika navodi dvostruko veći rizik od karcinoma jednjaka zbog ispijanja jako vrućeg čaja.
Istraživanje je provedeno u pokrajini Golestan koja ima jednu od najvećih stopa karcinoma jednjaka u svijetu. Njeni stanovnici su poznati po uživanju u čaju, a imaju mali broj pušača i konzumiranje alkohola je zanemarivo.
Preporuka: navalite na čaj nakon par minuta nakon posluživanja. Opasna temperaturna zona je 65-70°C.
Izvor: British Medical Journal
Pošalji prijatelju na email
Komentari
Povezani članci
Zaštitite krvne žile čajem na vrijeme
Ekstrakt zelenog čaja topi kilograme
Čaj za dobar vid
Zeleni čaj čuva zube
Zelenim čajem protiv UV zraka
Čaj i kava štite od bolesti srca
Zelenim čajem protiv glaukoma
Crni čaj sustiže zeleni
Nova studija o pozitivnom učinku kave i čaja
Zelenim čajem protiv Alzheimer-ove bolesti
Konzumacija zelenog čaja može povećati sitost
Zeleni čaj u prevenciji raka dojke
Premalo antioksidansa u gotovim čajevima
Kamilica dokazano pomaže kod tjeskobe
