Sumpor čini 0,25 % naše tjelesne mase, dio je nekih aminokiselina i potreban je za stvaranje kolagena i keratina, proteina iz kože i kose. Zbog ovih i drugih razloga mineralne vode sa sumporom se već jako dugo primjenjuju u termalnom liječenju kod npr. osteoartritisa te za poboljšanje funkcija jetre, crijeva i želuca.
Nova talijanska studija popisu pridodaje i antioksidativni učinak. Dobrovoljci su tijekom 2 tjedna pili po pola litre izvorske vode prirodno bogate sumporom (iz grada Grosseto). Pritom bi svoju dozu ispili kroz manje od sat vremena kako se sumpor ne bi izgubio putem plina (H2S).
Na kraju terapije je dobrovoljcima izmjeren bitno popravljen redoks status jer je mineralna voda osigurala zaštitu od nepoželjne oksidacije proteina i lipida u krvnoj plazmi.
Izvor: European Journal of Clinical Nutrition
Komentari
Povezani članci
Na ispit uz bocu vode
Čaša vode može smanjiti rizik od dijabetesa
Veći unos vode – manji rizik od bubrežnih kamenaca
Pijemo li dovoljno vode?
Nove smjernice za prevenciju bubrežnih kamenaca
Sastav vode može utjecati na čvrstoću kostiju
Kako ubrzati probavu nakon obilnog obroka?
Voda poboljšava rekacije mozga
Istraživanje: Djeca ne piju dovoljno vode
Prehranom protiv masne kože
Ispravnost vodovodne vode
Voda olakšava gubitak suvišnih kilograma
Razvijen je novi alat za procjenu unosa pića
Umjerena razina arsena u vodi ugrožava zdravlje
