Voće i povrće smanjuje rizik za razvoj raka gušterače
Prema rezultatima kanadske studije, prehrana bogata voćem i povrćem može spriječiti razvoj raka gušterače – opasne bolesti koja, s obzirom da ju je teško dijagnosticirati, ima gotovo najmanju stopu preživljavanja..
Znanstvenici su uspoređivali zdravlje i prehrambene navike 600 osoba oboljelih od raka gušterače sa oko 4800 osoba koje nisu imale rak.
Pokazano je da viši unos svježeg voća i krstašica (brokula, cvjetača) smanjuje rizik za razvoj ove opasne bolesti. Štoviše, osobe koje su imale najviši unos voća i povrća imale su dvostruko manji rizik za razvoj raka gušterače u odnosu na osobe koje su imale najniži unos spomenutih namirnica.
Izvor: International Journal of Cancer, Volume 114, Issue 5: 817-823
Pošalji prijatelju na email