Novo istraživanje objavljeno u časopisu Cell Host & Microbe pokazalo je da učestalo konzumiranje prehrambenih vlakana može spriječiti pretilost, metabolički sindrom i štetne promjene u crijevima poticanjem proliferacije dobrih bakterija.
Tijekom četverotjednog istraživanja znanstvenici su miševe hranili hranom za glodavce na bazi žitarica, hranom bogatom mastima i siromašnom vlaknima ili hranom bogatom mastima i vlaknima. Vlakna koja su se koristila u istraživanju bila su netopiva celulozna vlakna i inulin.
Rezultati su pokazali da je prehrana uz dodatak vlakana smanjila rast tjelesne mase i znatno utjecala na sprječavanje pretilosti te na smanjivanje veličine masnih stanica.
Kod prehrane s inulinom uočeno je i smanjenje razine kolesterola i pretjerano visoke razine šećera u krvi. Također, kod prehrane uz dodatak inulina došlo je do proliferacije mikrobiote, što nije bilo uočeno kod prehrane sa žitaricama. Nadalje, prijelaz s hrane za glodavce na masnu prehranu kod miševa je izazvao smanjivanje mase debelog crijeva što može prouzročiti upale i metabolički sindrom. Masa debelog crijeva popravila se povratkom na hranu za glodavce.
Ovi podaci znanstvenicima su dali uvid u mehanizme nastanka pretilosti i metaboličkog sindroma te u mogući način njihova sprječavanja i vraćanja zdravlja oštećenim crijevima uz pomoć vlakna inulina. Potrebna su dodatna istraživanja na ljudima koja će potvrditi ove rezultate.
Komentari
Povezani članci
Vlakna iz žitarica smanjuju rizik od kardiovaskularnih bolesti
Kako do gubitka kilograma nakon menopauze?
Klice crvenog kupusa smanjuju loš kolesterol
Utječe li svaki oblik kalorija jednako na razvoj pretilosti?
Još jedan razlog za pravilno mršavljenje
Utječe li prehrana ili geni na rizik od bolesti?
Mediteranska prehrana vs. niskomasna dijeta
Prehrambena vlakna – neizostavni dio svakodnevne prehrane
Do zdravlja srca uz 5:2 dijetu?
Prehrambena vlakna čuvaju od metaboličkih bolesti i karcinoma
Mogu li vlakna spriječiti gojaznost
Vlakna štite od moždanog udara i dijabetesa
Sastav prehrane i učinak na tjelesnu masu i kolesterol
Postoji li "unutarnja vaga"?
Pazite li na liniju izbacite unos zaslađenih napitaka
