Poznato je da su naranča, limun, papaja, brokula i paprika samo neke od namirnica bogate vitaminom C. Američki znanstvenici proveli su istraživanje kojim su nastojali povezati razine vitamina C u krvi s učestalošću moždanog udara.
Studija je provedena na 65 zdravih i 65 ispitanika koji su doživjeli moždani udar ili puknuće žile u mozgu. Ispitanicima su uzeti uzorci krvi te je provjerena razina prisutnosti vitamina C: u prosjeku je 41% ispitanika imalo normalnu, 45 % sniženu razinu dok je 14 % patilo od nedostatka vitamina C.
Međutim, pokazalo se kako su upravo ispitanici koji su već doživjeli moždani udar ili izljev krvi u mozak imali deficit vitamina C dok su zdravi ispitanici imali normalnu razinu ovog vitamina. Ovim otkrićem je potvrđeno kako niska razina vitamina C u organizmu predstavlja rizični čimbenik za cerebrovaskularne bolesti baš kao i visoki krvni tlak, prekomjerna tjelesna masa i redoviti unos alkohola.
Također, čini se kako je vitamin C izrazito važan ne samo zbog cerebrovaskularnog zdravlja, već i zato što može pridonijeti jačanju imunološkog sustava te proizvodnji kolagena, proteina bitnog za izgradnju kosti, tkiva i kože.
Izvor: American Academy of Neurology (AAN)
Komentari
Povezani članci
Vitamin D je prijatelj srca i krvnih žila
Jogurt kao zaštitnik kardiovaskularnog zdravlja
Riba - hrana za zdravlje srca i krvnih žila
Kako do gubitka kilograma nakon menopauze?
Mediteranskom dijetom protiv metaboličkog sindroma
Još jedan razlog za pravilno mršavljenje
Vitka linija je samo jedan od razloga za učestalu konzumaciju vlakana?
Jeste li znali da je ulje podlanka bogato omega-3 masnim kiselinama?
Zamijenite li serviranje mesa mahunarkama srce će vam biti zahvalno
Utječe li prehrana ili geni na rizik od bolesti?
Redovita konzumacija oraha je dobra investicija u zdravlje
Jeste li znali da od otkrića vitamina C nije prošlo ni 100 godina?
Oprezno s unosom niskokaloričnih umjetnih sladila
Brza hrana može učiniti imunološki sustav agresivnim
Mediteranska prehrana - ukusna, a tako zdrava
