Novo istraživanje na štakorima otkriva da resveratrol prisutan u vinu sprječava daljnu akumulaciju masti kada je u pitanju nealkoholna masna jetra.
Štakori su bili podijeljeni u tri skupine. Prva je skupina bila kontrolna sa slobodnim pristupom hrani i vodi. Druga je skupina dobivala hranu bogatu ugljikohidratima i bez masti s razdobljima posta. Treća je skupina imala isti režim prehrane kao i druga, uz dodatak 10 mg resveratrola dnevno. Nakon 4 tjedna pokazalo se da je akumulacija masti u jetri bila najmanja u skupini koja je dobivala resveratrol.
Iako je potrebno provesti još studija, autori studije vjeruju da se slični rezultati mogu očekivati i na ljudima.
Izvor: ScienceDaily