Vegetarijanska prehrana i lipidi u krvi
Što se događa kad mesojedi pređu na vegetarijansku prehranu i takav način prehrane slijede kroz 6 mjeseci? Istraživanje objavljeno u časopisu Journal of Human Nutrition and Dietetics pokazuje da ovakva promjena u prehrani ima za posljedicu smanjen unos energije, smanjen unos zasićenih masti te povećanje unosa energije ugljikohidratima.
S obzirom na lipide krvi, kod promatrane skupine dobrovoljaca nije uočena značajna promjena s obzirom na koncentraciju ukupnih triglicerida i ukupnog kolesterola, ali se HDL kolesterol povećao za 21 %, što je poželjna promjena.
Pošalji prijatelju na email
