Vegetarijanke nemaju zdravije krvne žile
U novom broju časopisa Atherosclerosis uspoređen je stupanj karotidne ateroskleroze te razina vitamina B12 i homocisteina kod postmenopauzalnih žena vegetarijanki i omnivora..
U istraživanje su uključene žene postmenopauzalne dobi jer je kod njih veća vjerojatnost pojave karotidnog aterosklerotskog plaka nego u žena prije menopauze. Rezultati nisu pokazali značajnu razliku u stupnju karotidne ateroskleroze između vegetarijanki i omnivora.
Vegetarijanke su imale višu razinu homoscisteina, aminokiseline čija povišena razina predstavlja čimbenik rizika za bolesti srca, a kod vegetarijanaca je ovakvo stanje između ostalog posljedica nedovoljnog unosa vitamina B12 jer ga u aktivnom obliku ima jedino u namirnicama životinjskog podrijetla.
Autori ovog istraživanja smatraju da povećana razina homocisteina poništava povoljan utjecaj drugih elemenata vegetarijanske prehrane na profil lipida plazme koji bi mogli smanjiti rizik od pojave karotidne ateroskleroze. Dakle, prilikom odabira vegetarijanske prehrane posebnu pažnju bi trebalo posvetiti prevenciji manjka vitamina B12.
Komentari
Povezani članci
Utjecaj hrane dostupne kod kuće na prehrambeni unos u djece
Otkrivena veza između sastava crijevnog mikrobioma i sportske izvedbe
Kako ekstrakt čilija može pomoći u regulaciji tjelesne mase?
Kako polifenoli putem osjetilnih živaca utječu na naše zdravlje?
Utjecaj kombinacije kofeina i kreatina na sportsku izvedbu
Kako Lactobacillus bulgaricus može pomoći u smanjenju razine triglicerida?
Prehrambene navike i sindrom suhog oka
Kako probiotici mogu poboljšati vaginalnu mikrobiotu u žena u postmenopauzi?
Učinak cimeta na snižavanje razine glukoze u krvi
Kako rezistentni škrob može pomoći u gubitku kilograma?
Folna kiselina može smanjiti rizik od autizma kod potomaka
Nova studija potvrđuje učinkovitost dodatka prehrani u smanjenju ponovljenih infekcija mokraćnog sustava
Učinak konzumacije brusnice na rizik od kardiovaskularnih bolesti i regulaciju glukoze
Probiotici kao potencijalna podrška za kvalitetan san
Kako poboljšati probavljivost i bioraspoloživost biljnih proteina?
