Nova studija otkriva da, suprotno uvriježenom mišljenju, veganska prehrana ne utječe negativno na gustoću kostiju, iako vegani unose manje kalcija i proteina od svejeda.
U studiji je sudjelovalo 105 vegana i 105 svejeda. Nakon što su znanstvenici izmjerili gustoću kostiju u cijelom tijelu te analizirali unos kalcija i proteina u ispitanika zaključeno je da veganski način prehrane ne mijenja strukturu tijela kada je u pitanju zdravlje kosti.
Izvor: Osteoporosis International
Pošalji prijatelju na email
