Studija provedena na 170 ispitanika s dijabetesom tipa 2 istraživala je utjecaj uzimanja vitamina C i E na zdravlje ispitanika.
Prosječna starost ispitanika bila je 53 godine. Ispitanici su uzimali dodatke prehrani u obliku vitamina C, vitamina E, njihovu kombinaciju ili su dobivali placebo tijekom tri mjeseca.
Rezultati su pokazali da je u osoba koje su uzimale dodatke prehrani došlo do značajnog smanjenja krvnog tlaka, niže razine glukoze nakon gladovanja te razine HBA1c kao i smanjenog oksidativnog stresa u organizmu.
Autori studije zaključili su da osobe s dijabetesom tipa 2 mogu imati koristi od navedenih dodataka prehrani poboljšavajući biokemijske parametre u organizmu.
Studija je objavljena u časopisu Global Journal of Health Science.