Uvrstite ribu u svoj jelovnik

Osobe koje jedu puno ribe imaju niži rizik za karcinom debelog crijeva i rektuma.

Ovaj zaključak donešen je na temelju analize 41 provedene studije, objavljene u periodu od 1990. do 2011. o povezanosti konzumacije ribe i pojave te smrtnosti od kolorektalnog karcinoma. Studije su provedene u SAD-u, Norveškoj, Japanu, Finskoj i drugim zemljama.

Redovito jedenje ribe povezalo se s 12% nižim rizikom od razvoja ili smrtnosti od karcinoma debelog crijeva ili rektuma. Do takvih se procjena došlo tek kad su u obzir uzeti dob ispitanika, konzumacija alkohola i crvenog mesa, obiteljska anamneza za karcinom te drugi čimbenici rizika.

Protektivni učinak pokazao se značajnijim za rektalni karcinom (21%).

Premda je pokazana povezanost, nije otkriveno s kojim tipovima ribe ovaj učinak možemo povezati te načinom na koji se riba priprema. No ipak, korištenje visokih temperaturi u pripremi jela od ribe ne bi trebalo imati pozitivan učinak (grill, roštilj)

Izvor: American Journal of Medicine