Utječe li unos kolesterola na profil lipoproteina?
Među djecom sjevernog Meksika velika je učestalost koronarne bolesti srca. Cilj istraživanja objavljenog u novom broju časopisa ''American Journal of Clinical Nutrition'' bio je procijeniti utjecaj unosa kolesterola na profil lipoproteina..
Ispitanici su svakodnevno konzumirali 2 jaja dnevno. U djece koja su zbog svog genetskog nasljeđa bila osjetljiva na unos kolesterola, došlo je do povećanja i LDL-a i HDL-a, ali bez promjene omjera LDL-a i HDL-a.
U djece koja zahvaljujući svojim genima bolje podnose više unose kolesterola, nije bilo značajnijih promjena LDL i HDL kolesterola.
Pošalji prijatelju na email