Dijete temeljenje na visokom unosu proteina možda jesu uspješne po pitanju gubitka suvišnih kilograma jer se njima unosi manje kalorija, a i osigurava dulji osjećaj sitosti. No, takve su dijete nuticionističko uravnotežene, a i povratkom na stari režim prehrane, kilogrami se ubrzano vraćaju.
Zbog toga nutricionisti sa Cornell Universityja predlažu da je najbolji načina gubitka suvišnih kilograma i održavanja vitke linije bez brojanja kalorija prehrana koja se temelji na povrću, voću i ugljikohidratima, a siromašna je mesom i mastima. Najbolji dokaz tome su kinezi koji žive u ruralnim krajevima i unose više kalorija od amerikanaca, a ipak je pojava prekomjerne tjelesne mase i pretilosti rijetkost.
Znači bitno je što jedeš, a ne koliko jedeš, ističu znanstvenici te nadodaju da je sporo jedenje jedan od trikova za lakše održavanje normalne tjelesne mase.
Izvor: Foodconsumer.org