Studija američkih znanstvenika dovela je u pitanje vjerovanje kako prehrana koja obiluje voćem i povrćem može pružiti zaštitu od razvoja malignih bolesti.
U studiji je sudjelovalo više od 470 000 ispitanika iz deset europskih zemalja, a rezultati otkrivaju slabu povezanost visokog unosa voća i povrća i smanjenog rizika od karcinoma.
Protektivan učinak voća i povrća otkriven je kod ispitanika koji konzumiraju alkohol više nego što je preporučeno međutim zaštitnu ulogu voće i povrće ima samo na karcinom čiji nastanak se povezuje s alkoholom ili pušenjem.
Autori navode kako bi se buduća istraživanja trebala usredotočiti na potencijalne blagodati specifičnog voća i povrća te utjecaj njihove konzumacije od malih nogu na zdravlje.
Izvor: Journal of the National Cancer Institute
Komentari
Povezani članci
Je li „pet na dan“ dovoljno?
Kolika je razlika između svježeg i konzerviranog voća i povrća?
Važnost skladištenja voća i povrća
Bolja dostupnost povećava unos voća i povrća
Unosom voća i povrća smanjujemo rizik od smrtnosti
5 serviranja voća i povrća dnevno dovoljno za zdravlje dojki
7 porcija voća i povrća dnevno za bolje zdravlje
Organski uzgojeno voće i povrće je zdravije
Prehranom je moguće smanjiti rizik od moždanog udara
Protuupalni koncentrat
Nutrigenomika potvrđuje značaj unosa voća i povrća
Veća konzumacija voća i povrća poboljšava mentalno zdravlje
Razinu osjećaja sreće povećajte – povrćem i voćem
Voće i povrće sve siromašnije vitaminima i mineralima
