Uloga flavonoida u smanjenju rizika od nezaraznih bolesti

Na razvoj nezaraznih bolesti utječu brojni čimbenici rizika, poput smanjene tjelesne aktivnosti, nepravilne prehrane i izloženosti zagađenom zraku, dok metabolički čimbenici, kao što su visoki krvni tlak i pretilost, dodatno pridonose nepovoljnim zdravstvenim ishodima. Preventivne mjere, usmjerene na proaktivne promjene životnog stila i prehrambene intervencije, dio su globalnih zdravstvenih inicijativa za unaprjeđenje zdravlja.

Uz tradicionalne smjernice o pravilnoj prehrani i redovitoj tjelesnoj aktivnosti, istraživanja sve više ističu ulogu antioksidativnih dodataka prehrani, poput flavonoida, u smanjenju oksidativnog stresa, vodećeg čimbenika rizika u razvoju mnogih nezaraznih bolesti.
Flavonoidi predstavljaju skupinu prirodnih biljnih spojeva prisutnih u voću, povrću i ostalim namirnicama biljnog podrijetla. Pripadaju velikoj skupini polifenola koji imaju antioksidativno, protuupalno i kardioprotektivno djelovanje. Njihova kemijska struktura omogućava im učinkovitu neutralizaciju slobodnih radikala, što rezultira smanjenjem oksidativnih oštećenja stanica i tkiva. Stoga je cilj nedavno provedene studije bio istražiti učinak flavonoida na smanjenje rizika od razvoja nezaraznih bolesti, otvarajući nove mogućnosti za razvoj preventivnih strategija.

Studija je uključila 32 zdrava sudionika, dobi od 45 do 65 godina, čije je zdravstveno stanje procijenjeno na početku istraživanja primjenom različitih testova i upitnika. Nakon procjene, sudionici su dobili personalizirane savjete o prehrani i načinu života. Nadalje, sudionicima je ponuđen dodatak prehrani koji sadrži 500 mg flavonoida (150 mg kvercetina, 150 mg rutina i 200 mg hesperidina). Od ukupnog broja sudionika, 31 je pristao sudjelovati u uzimanju dodatka prehrani, pri čemu je 6 sudionika uzimalo jednu tabletu dnevno, dok je 25 sudionika uzimalo dvije tablete dnevno tijekom dva tjedna. Prikupljeni podaci uključivali su demografske podatke, antropometrijska mjerenja, prehrambene i životne navike, povijest bolesti i krvne parametre.

Kod sudionika koji su uzimali dodatak flavonoida uočeno je značajno smanjenje razine reaktivnih kisikovih vrsta, s 394,5 na 365,5 (p=0,0001). Također, primijećeno je značajno smanjenje razine glukoze u krvi, s 82 mg/dL na 74,5 mg/dL (p=0,00001), kao i sistoličkog krvnog tlaka s 133 mmHg na 122 mmHg (p=0,00001). Većina sudionika nije prijavila nuspojave te je izrazila spremnost za nastavak uzimanja dodataka flavonoida tijekom duljeg razdoblja.

Zaključno, dodatak flavonoida može smanjiti štetne učinke slobodnih radikala te poboljšati kontrolu glikemije i i krvnog tlaka kod zdravih osoba. Premda su potrebna su daljnja istraživanja kako bi se procijenile optimalne doze, rezultati studije ističu potencijalnu ulogu flavonoida u prevenciji nezaraznih bolesti, sugerirajući njihovu važnost u očuvanju cjelokupnog zdravlja.

Izvor: Nutrients