Umjetni zaslađivač sukraloza uzeta zajedno sa šećerom glukozom potiče otputanje hormona supresora apetita: GLP-1 (peptid sličan glukagonu).
Američki znanstvenici s Nacionalnog Instituta za Dijabetes u istraživanju provedenom na 22 zdrava ispitanika prosječne dobi 18.5 godina primijetili su da takvo „okidanje“ GLP-1 ne potiču niti sami zaslađivači niti sama glukoza, već da je za to potrebno njihovo sinergijsko djelovanje. Jedan od mehanizama kojim bi se mogao objasniti taj učinak jest da su receptorske stanice u crijevima stimulirane kombinacijom sukraloze i glukoze, a ta njihova stimulacija potiče stvaranje GLP-1.
Svakako su potrebna daljnja istraživanja spomenutog učinka, jer bi i to mogao postati jedan od čimbenika bitnih u regulaciji metabolizma i kontroli tjelesne mase.
Izvor: Diabetes Care, Vol 32, January 2010
Komentari
Povezani članci
Utjecaj kombinacije kofeina i kreatina na sportsku izvedbu
Kako Lactobacillus bulgaricus može pomoći u smanjenju razine triglicerida?
Prehrambene navike i sindrom suhog oka
Kako probiotici mogu poboljšati vaginalnu mikrobiotu u žena u postmenopauzi?
Učinak cimeta na snižavanje razine glukoze u krvi
Kako rezistentni škrob može pomoći u gubitku kilograma?
Folna kiselina može smanjiti rizik od autizma kod potomaka
Nova studija potvrđuje učinkovitost dodatka prehrani u smanjenju ponovljenih infekcija mokraćnog sustava
Učinak konzumacije brusnice na rizik od kardiovaskularnih bolesti i regulaciju glukoze
Probiotici kao potencijalna podrška za kvalitetan san
Kako poboljšati probavljivost i bioraspoloživost biljnih proteina?
Unose li sportaši starije dobi sve potrebne nutrijente?
Zašto je važna individualna doza prenatalnog dodatka željeza?
Otkrivanje antioksidativne moći ekstrakta lista masline u uvjetima suše
Ligilactobacillus salivarius kao novi saveznik za zaštitu crijeva
