Udio sive tvari u dvjema moždanim regijama mogao bi utjecati na odabir nutritivno boljih ili lošijih varijanti hrane, zaključak je nove studije iz područja neuroznanosti.
U istraživanju koje je obuhvatilo 78 ispitanica i 45 ispitanika, ispitanici su smješteni unutar uređaja za magnetsku rezonancu (MR) nakon čega su im pokazivane slike hrane. Od ispitanika se tražilo da prijave koliko bi hranu prikazanu na slikama htjeli pojesti nakon završetka eksperimenta vodeći se osobnom preferencijom, ukusnosti te zdravstvenim aspektom hrane.
Rezultati su pokazali da su ispitanici koji su imali veći udio sive tvari dvjema moždanim regijama, dorzolateralnom i ventromedialnom prefronatalnom korteksu, prilikom izbora hrane više pažnje posvećivali njenom zdravstvenom aspektu, a manje onom gastronomskom.
Primjena rezultata, prema riječim znanstvenika, mogla bi predstavljati važan korak u liječenju prehrambenih poremećaja karakteriziranih gubitkom kontrole nad prehrambenim ponašanjem. Dodatno, metoda bi se mogla primjenjivati i u identifikaciji osoba prekomjerene tjelesne mase koje se nalaze pod povećanim rizikom od pretilosti.
Izvor: The Journal of Neuroscience
Komentari
Povezani članci
Struktura mozga utječe na odabir načina prehrane
Utjecaj pozadinske glazbe na percepciju okusa
Prebiotici i laktoferin iz majčinog mlijeka protiv tjeskobe
Konzumacija ribe za zdravlje srca
Lutein i kurkumin za zdravlje mozga
Mozak može naučiti voljeti zdravije izbore u prehrani
Dah Mediterana za potpuni ljetni doživljaj
Ugljikohidrati i masti najveća „nagrada“ za mozak
Kvinoja – majka sjemenka
Laktoferin ključan za zdravlje mozga
Spriječimo bacanje hrane!
Žudnja za određenim namirnicama
Zdravi tanjur za djecu
Pobliže o rotkvicama – najhrskavijem članu uskršnje trpeze
Obilježavamo Svjetski tjedan mozga
