Nova je studija među prvima koja se pozabavila utjecajem preskakanja obroka na zdravlje.
Sudjelovali su volonteri normalne tjelesne mase i srednjih godina, a studija se sastojala od dva osmotjedna perioda. Dok su u jednom periodu ispitanici imali 1 veliki obrok dnevno, u drugom su imali 3 manja obroka dnevno.
Rezultati su pokazali značajno povišenje ukupnog kolesterola, LDL kolesterola te krvnog tlaka u periodu kada su ispitanici jeli 1 obilni obrok dnevno u usporedbi sa 3 manja obroka dnevno.
Povećani rizik od kardiovaskularnih oboljenja je utvrđen unatoč činjenici da je jedan obrok dnevno doveo da smanjenja tjelesne mase i masnog tkiva.
Izvor: American Journal of Clinical Nutrition
Pošalji prijatelju na email