Analiza opservacijskih studija objavljena u časopisu The BMJ donosi zanimljivi rezultate. Znanstvenici, naime, ističu da demonizirane zasićene masne kiselina koje nalazimo u životinjskim namirnicama ne povisuju rizik od bolesti srca, moždanog udara ili dijabetesa tip 2. Samim time bi trenutne preporuke da zasićene masne kiseline trebaju činiti manje od 10 % dnevnog energetskog unosa trebalo revidirati.
S duge strane, analiza je pokazala da redoviti unos trans masnih kiselina prisutnih u grickalicama i drugoj industrijskoj hrani značajno povisuje rizik obolijevanja i smrtnosti od koronarne bolesti srca. Inače, trenutne preporuke savjetuju da unos trans masnih kiselina ne bi smio prelaziti 1% dnevnog energetskog unosa, no prema dostupnim podacima trans masti u tipičnoj zapadnjačkoj prehrani čine oko 2% energetskog unosa.
Iako su nužne daljnje studije na ovu temu, autori analize ističu kako bi trebalo „olabaviti“ preporuke o unosu zasićenih masnoća.
Komentari
Povezani članci
Jogurt kao zaštitnik kardiovaskularnog zdravlja
Redovita konzumacija oraha je dobra investicija u zdravlje
Zamijenite li serviranje mesa mahunarkama srce će vam biti zahvalno
Brza hrana može učiniti imunološki sustav agresivnim
Mediteranska prehrana - ukusna, a tako zdrava
Vitamin D je prijatelj srca i krvnih žila
Jeste li znali da je ulje podlanka bogato omega-3 masnim kiselinama?
Vitka linija je samo jedan od razloga za učestalu konzumaciju vlakana?
Još jedan razlog za pravilno mršavljenje
Mediteranskom dijetom protiv metaboličkog sindroma
Kako do gubitka kilograma nakon menopauze?
Riba - hrana za zdravlje srca i krvnih žila
Plus za biljne izvore proteina
Orasi pomažu u snižavanju krvnog tlaka
Novi dodatak prehrani koji bi mogao usporiti stanične procese starenja
