Tko uživa u kofeinu?

Kofein je prisutan u mnogim prehrambenim proizvodima i poznato je da kofein utječe na raspoloženje, kognitivne funkcije i fiziologiju. Količina unesenog kofeina jako varira od osobe do osobe..

Istraživanja pokazuju da je, naravno, kava najznačajniji izvor kofeina, a najviše se kave pije kad nam se najviše spava: rano ujutro i poslije ručka! Istraživanje objavljeno u časopisu Appetite provedeno među skupinom od 376 Britanaca pokazuje da se unos kofeina povećava kako se povećava dob, te da je unos kofeina jako povezan s pušenjem i konzumiranjem alkohola (što se objašnjava većom sklonošću takvih osoba bilo kakvim ovisnostima).

Oni koji ne vole kofein izbjegavaju čak i dekofeiniziranu kavu. Autori smatraju da povezanost pušenja i konzumiranja kofeina postoji zbog toga što pušači brže metaboliziraju kofein, pa ga mogu podnijeti više, a drugo objašnjenje je socijalne situacije potiču združivanje ovih dviju navika.