Sastojak crne čokolade može smanjiti rizik za ishemijski moždani udar, objavili su američki znanstvenici s Johns Hopkins University.
Ključnim se pokazao sastojak nazvan epikatehin za kojeg se pokazalo da može pojačati stanične signale poznate po tome što živčane stanice štite od oštećenja.
U testiranjima provedenima na miševima je utvrđeno da mala doza epikatehina primijenjena 90 minuta prije zaustavljanja dotoka krvi u mozak životinja može znatno smanjiti izglede da će doći do oštećenja mozga.
Epikatehin je imao sličnu zaštitnu ulogu i ako su ga životinje dobile 3 sata nakon izazvanog ishemijskog moždanog udara.
Rezultate studije je objavio Journal of Cerebral Blood Flow and Metabolism.
[url="http://www.plivazdravlje.hr"]PLIVAzdravlje[/url]
Pošalji prijatelju na email