Švicarci pojedu dodatnih 3-5 g soli u odnosu na dnevni maksimum od 5 g. Muškarci u prosjeku pojedu 10 g, a žene 8 g.
Skupina od preko 12 000 odraslih ispitanika je praćena tijekom jednog desetljeća i tijekom tog perioda unos soli se nije bitno mijenjao, a glavni izvori soli u prehrani su bili kruh, sir, mesne prerađevine, juhe i gotova jela. Zapravo, sol iz soljenke je najmanji problem u ukupnom dnevnom unosu!
Ako želite smanjite unos sol, bazirajte prehranu na svježem voću i povrću i izbjegavajte visoko procesirane industrijske proizvode.
Izvor: European Journal of Clinical Nutrition
Pošalji prijatelju na email