Sudeći po studijama na temu blagodati kave, a čiji broj sve više raste, to popularno piće moglo bi dobiti i medicinski značaj.
Novo istraživanje na humanom modelu nastalo ujedinjenim snagama znanstvenika iz Njemačke, Finske i Danske pokazalo je kako kontinuirana svakodnevna konzumacija crne kave smanjuje rizik od dijabetesa tipa 2. Taj se učinak ostvaruje putem interakcije s imunološkim sustavom: bioaktivne komponente kave (klorogena kiselina, kofein i kofeinska kiselina) smanjuju razine upalnih faktora interleukina 18 i 8-izoprostana, čija je razina direktno povezana s oksidativnim stresom, pretilošću i šećernom bolesti.
Kontinuirana konzumacija kave (8 šalica dnevno) pokazala je pad navedenih pro-upalnih čimbenika za 8-16%, povećanje razine adiponektina (hormon koji kontrolira količinu masnog tkiva) za 6%, porast "dobrog" HDL kolesterola i pad "lošeg" LDL kolesterola za 8% te gubitak tjelesne mase.
Izvor: American Journal of Clinical Nutrition
Komentari
Povezani članci
Kofein poboljšava cirkulaciju
Ispijanje kave i zdravlje srca
Ispijanje kave i rizik od melanoma
Kava s kofeinom može smanjiti rizik od nastanka malignog melanoma
Kava u prevenciji Alzheimerove bolesti
Kava u prevenciji dijabetesa
„Geni za kavu“
Kava i „zujanje u ušima“
Kofein drugačije djeluje na mladiće nego na djevojke
Može li kava zaštiti vid?
Umjereni unos kave ne potiče dehidraciju
Redovito ispijanje kave može zaštititi jetru
Kofein poboljšava pamćenje
Mit o kavi i dehidraciji
