Stroga dijeta smanjuje rizik za bolesti srca

Istraživanje američkih znanstvenika s Washington University je pokazalo da smanjeni unos kalorija ima brojne prednosti za zdravlje..
Višegodišnjim praćenjem osoba koje su se podvrgnule strogim ograničenjima u prehrani je utvrđeno da zdravlje tih osoba odgovara zdravlju ljudi koji su nekoliko desetljeća mlađi.
Osim bolesti srca, stroge dijete su znatno smanjivale i rizik za pojavu dijabetesa.
Kod osoba koje su unosile malu količinu kalorija je bila znatno snižena razina tzv. "lošeg" kolesterola i triglicerida u krvi, tako da su ispitanici prosječne dobi 50 godina imali očitanja krvnog tlaka koja bi odgovarala 10-godišnjem djetetu.
Utvrđeno je i da te osobe u odnosu na osobe koje unose uobičajenu količinu kalorija imaju do 65% niže koncentracije inzulina, jednog od markera za rizik obolijevanja od dijabetesa.
Prethodna istraživanja provedena na životinjama su pokazala da stroga ograničenja unosa kalorija mogu trajanje života produžiti za 30% te smanjiti rizik obolijevanja od raka.
Ovo je prvo istraživanje koje je slične dugoročne učinke takvog načina prehrane utvrdilo kod ljudi.
18 sudionika istraživanja je u razdoblju od 3 do 15 godina unosilo između 10 i 25% kalorija manje od prosjeka stanovnika SAD.
Prehrana ispitanika se temeljila na povrću, voću, mliječnim proizvodima, žitaricama, soji i mesu.
Preuzeto sa portala [url="#"] PLIVAzdravlje.hr[/url]