Naglasimo još jednom važnost doručka. Od pamtivijeka se s pravom očuvala poslovica „Doručkuj kao kralj, ručaj kao vlastelin, a večeraj kao siromah“. Osim što nam doručak služi kao „gorivo“ osiguravajući nam energiju da započnemo dan, donosi i čitav niz drugih blagodati kojih ponekad nismo ni svjesni.
Zadovoljenje potreba za prehrambenim vlaknima, vitaminima i mineralima (naročito kalcijem) samo su neke od tih prednosti. Studije su pokazale kako redovito konzumiranje doručka pomaže i očuvanju tjelesne mase, prevenciji pretilosti, poboljšanju mentalnih sposobnosti i borbi protiv cjelodnevnog stresa.
Stoga razočarava činjenica da sve više djece i adolescenata preskače doručak te se nameće potreba edukacije - kako liječnika i odgajatelja, tako i roditelja - o važnosti i koristi redovitog, zdravog doručkovanja.
Izvor: American Journal of Lifestyle Medicine (2009.) 3 (2)
Komentari
Povezani članci
Crumble od malina kao zdravi doručak
Smotuljci s jajima i tortiljom
Integralni vafli od banane i badema
Pomak energetskog unosa u adolescenciji i rizik za pretilost
Umjerena konzumacija jaja nije povezana s većim rizikom od kardiovaskularnih bolesti
Proljetni doručak
Zobene palačinke sa sirutkom
Zdraviji džem od šljiva na dva načina
Manje TV-a i bogatiji doručak za kardiovaskularno zdravlje
Zobeni muffini s jabukom i cimetom
Jutarnji šušur na novoj zagrebačkoj špici
Brzi džem od marelica sa chia sjemenkama
Neobična ljetna voćna salata
Za doručak u školama potrebno duže vrijeme
Sok od cikle
